Bij De Twaalf Ambachten in Boxtel is op vrijdag 23 april een workshop over Thuis Composteren. Interessant voor iedereen die thuis een bijdrage wil leveren aan het sluiten van voedselkringlopen. Er worden verschillende methoden behandeld waaronder Bokashi, wormenbak en mulchen.
De workshop wordt gegeven door Leo Bakx van Aardwerk.
Er zijn nog enkele plaatsen beschikbaar. Kosten, inclusief biologische lunch: €90 pp. De workshop start om 10:00 uur en duurt tot ongeveer 16:00 uur.
Wie na de inspirerende presentatie van Rinie Pen zin heeft gekregen in zelf Bokashi maken, kan nu samen met andere Eindhovense Transition Towners Bokashi Keukenemmer sets, Bokashi Starter en andere Effectieve Micro-organismen producten bestellen via Leo Bakx van Aardwerk. Stuur hem een mailtje met wat je graag wil bestellen en hij neemt contact met je op over betaling en afhalen.
Volgens Bertie van den Boogaard verkoopt IntraTuin biologische tuinaarde (met keurmerk). De dichts bijzijnde vestiging is Nuenen. Voor de zekerheid eerst even bellen of mailen.
De natuur voedingszaken, Biotoop, verkopen zover zij weet alleen biologische potgrond.
Een andere tip is naar het Wilhelminaplein te komen de zaterdag 24e april tussen 10 en 16 uur, dan staan er verschillende tuinders die mischien nog tips hebben.
De Bokashi thema-avond begon met de uitleg van het duurzaamheidsspel dat een groep studenten van de Fontys Hogeschool voor Transition Town Eindhoven had ontwikkeld.
Daarna was het de beurt aan Rinie Pen-Eisses van de firma Agriton, voor haar presentatie over Bokashi, een keuken-vriendelijke methode van composteren. Haar inspirerende verhaal werd door 15 geïnteresseerden gevolgd. Bevlogen vertelde ze over Effectieve Micro-Organismen, Bokashi en de toepassingen en experimenten.
De methode is in Japan ontwikkeld op basis van de werking van bacteriën, schimmels en gisten die in een luchtdichte container alle keukenafval fermenteren tot een gezonde bodemverbeteraar.
Tijdens de Biologische Bierproefavond is Jeroen van Agt uit Eindhoven door de Brabantse Milieufederatie uitgeroepen tot klimaatkanjer van Brabant. Zijn tomeloze inzet voor een duurzamere samenleving die voorziet in haar eigen energie is hiermee beloond. Jeroen is klimaatkanjer vanwege zijn motivatie en inspanning om in zijn eigen leef- en woonomgeving actief aan de slag te gaan met het besparen van energie en via zijn website (www.olino.org) daarbij ook een breder publiek te betrekken.
Op zijn uitgebreide website, www.olino.org, staat veel informatie over lampmetingen, duurzame energie en elektrische auto’s. Dit doet hij naast zijn werk. Hij zet zich ook in voor Transition Town Eindhoven en hij heeft zijn eigen energieverbruik aangepakt en verduurzaamd met zonnepanelen op zijn dak. Tevens heeft hij onlangs zijn tuin omgetoverd tot permacultuurtuin (met wat hulp van Transition Towns).
Op zaterdag 27 maart heeft een TT groep biologisch bier geproefd bij Jeroen van Agt thuis. Er werden in totaal 7 soorten bier geproefd en beoordeeld op geur, kleur, schuim en smaak. De halve avond hebben we bij led-verlichting en kaarslicht door gebracht, omdat we mee deden aan Earth Hour. Dit maakte het wel lastig om de kleur te beoordelen en de scoren in te vullen. Het lekkerst bier, door de groep beoordeeld, was De Natte uit Amsterdam. Op de gedeelde tweede plek stond de Gageleer en het regionale Groene Woud Dubbel bier! Deze laatste is te verkrijgen bij De Blije Big in Eindhoven, onze enige echt biologische varkensboerderij en op iedere zaterdag op de Duurzame Markt op het Wilhelminaplein! Het was een heel gezellige avond en omdat er nog bier over is, gaan we dit binnenkort nog een keer op de agenda zetten!
Ook is voorgesteld om een biologische wijnproefavond te organiseren, iemand die daar kennis over heeft?
Op zondagmiddag 21 maart 2010 vond in Eindhoven de 3e Permablitz plaats, tevens de 2e in de eerste serie.
Het idee bij een permablitz is om bij elke deelnemer een keer te gaan permablitzen. De samenstelling van de groep blijft dus ongeveer gelijk. Na de permablitzen bij Arjan, Mary-Ann & Hans vorig jaar was nu de tuin van Ellen aan de beurt. Hieronder een korte impressie. Verder lezen →
Het Transitie Café van 17 maart was met 18 deelnemers goed bezocht. De gesprekken waren levendig, er was herkenning en informatie uitwisseling. Ellen wist met het opschrijven van termen met betrekking tot de woorden “Duurzaam Voedsel” en steeds een korte introductie het gesprek rondom het thema tot een levendige discussie te maken. Dit waren woorden als biologisch (Skal de organisatie die controleert en het Eko-keurmerk uitdeelt), ecologisch, afstand, verwarmde kassen, vers versus diepvries, blik en kant-en-klaar, kliekjes, bestraling en gif voor het transport, kunstmatige toevoegingen, genetische manipulatie en gepatenteerd, dierenwelzijn en verpakking.
Daarna was er ruim gelegenheid om met elkaar in gesprek te komen.
Ter afsluiting vertelde Nol van Rijssel van de Blije Big over de zonnepanelen die hij wil gaan plaatsen met hulp van Eindhovenaren die hierin willen investeren. Voor meer informatie kun je naar Nol mailen, info@deblijebig.nl. Zijn project staat er nog niet tussen, maar kijk ook eens op www.boerzoektbuur.nl.
Op 1 maart jl. organiseerde Transition Town Eindhoven in samenwerking met GroenLinks een filmavond in buurthuis De Bergen. In totaal bezochten 12 mensen deze avond (niet iedereen kwam of bleef voor de film).
Na een inleiding over Transition Towns door Inge Kouw, nam Tom van den Nieuwenhuijzen van GroenLinks kort het woord. Na de film die een somber beeld van de toekomst schets, werd er tot sluitingstijd gesproken over de film en over wat we zelf kunnen doen. Onder de bezoekers was belangstelling om in de komende tijd nog enkele andere films te zien. We gaan kijken hoe we dat kunnen oppakken.
Op zaterdag 6 maart had Transition Town Eindhoven een kraam op de Duurzame markt op het Wilhelminaplein te Eindhoven. Onze bedoeling was om zoveel mogelijk mensen op de hoogte te brengen van het bestaan van Transition Town Eindhoven. Op deze manier willen we meer belangstelling voor onze activiteiten krijgen, waardoor er meer werkgroepen kunnen ontstaan die elk op eigen manier zelf aan slag gaan met het thema duurzaamheid. Daarnaast boden we de gelegenheid om zaden te ruilen of te kopen.
De ochtend verliep heel rustig. We spraken enkele mensen aan en deelden wat folders uit. Ook de zaadjes trokken wat belangstelling. We hebben een goed contact met de standhouders op de markt opgebouwd en het was interessant om hun ervaringen over duurzaam ondernemen te horen. In de middag werd het gelukkig wat warmer en kwamen er ook wat meer mensen naar de markt.
De Bokashi thema-avond begon met de uitleg van het duurzaamheidsspel dat een groep studenten van de Fontys Hogeschool voor Transition Town Eindhoven had ontwikkeld.
Tijdens de Biologische Bierproefavond is Jeroen van Agt uit Eindhoven door de Brabantse Milieufederatie uitgeroepen tot klimaatkanjer van Brabant. Zijn tomeloze inzet voor een duurzamere samenleving die voorziet in haar eigen energie is hiermee beloond. Jeroen is klimaatkanjer vanwege zijn motivatie en inspanning om in zijn eigen leef- en woonomgeving actief aan de slag te gaan met het besparen van energie en via zijn website (
Op zaterdag 27 maart heeft een TT groep biologisch bier geproefd bij Jeroen van Agt thuis. Er werden in totaal 7 soorten bier geproefd en beoordeeld op geur, kleur, schuim en smaak. De halve avond hebben we bij led-verlichting en kaarslicht door gebracht, omdat we mee deden aan Earth Hour. Dit maakte het wel lastig om de kleur te beoordelen en de scoren in te vullen. Het lekkerst bier, door de groep beoordeeld, was De Natte uit Amsterdam. Op de gedeelde tweede plek stond de Gageleer en het regionale Groene Woud Dubbel bier! Deze laatste is te verkrijgen bij De Blije Big in Eindhoven, onze enige echt biologische varkensboerderij en op iedere zaterdag op de Duurzame Markt op het Wilhelminaplein! Het was een heel gezellige avond en omdat er nog bier over is, gaan we dit binnenkort nog een keer op de agenda zetten!
Op zondagmiddag 21 maart 2010 vond in Eindhoven de 3e Permablitz plaats, tevens de 2e in de eerste serie.
Het Transitie Café van 17 maart was met 18 deelnemers goed bezocht. De gesprekken waren levendig, er was herkenning en informatie uitwisseling. Ellen wist met het opschrijven van termen met betrekking tot de woorden “Duurzaam Voedsel” en steeds een korte introductie het gesprek rondom het thema tot een levendige discussie te maken. Dit waren woorden als biologisch (Skal de organisatie die controleert en het Eko-keurmerk uitdeelt), ecologisch, afstand, verwarmde kassen, vers versus diepvries, blik en kant-en-klaar, kliekjes, bestraling en gif voor het transport, kunstmatige toevoegingen, genetische manipulatie en gepatenteerd, dierenwelzijn en verpakking.
Op 1 maart jl. organiseerde Transition Town Eindhoven in samenwerking met GroenLinks een filmavond in buurthuis De Bergen. In totaal bezochten 12 mensen deze avond (niet iedereen kwam of bleef voor de film).
Op zaterdag 6 maart had Transition Town Eindhoven een kraam op de Duurzame markt op het Wilhelminaplein te Eindhoven. Onze bedoeling was om zoveel mogelijk mensen op de hoogte te brengen van het bestaan van Transition Town Eindhoven. Op deze manier willen we meer belangstelling voor onze activiteiten krijgen, waardoor er meer werkgroepen kunnen ontstaan die elk op eigen manier zelf aan slag gaan met het thema duurzaamheid. Daarnaast boden we de gelegenheid om zaden te ruilen of te kopen.