Het duurzaam diner op 9 november was erg gezellig mede dankzij enkele nieuwkomers. We hebben direct het volgende diner gepland en wel op donderdag 17 januari a.s. Dus zet het vast in je agenda voor 2013.
Een duurzaam diner is een gezellige, informele bijeenkomst waarbij iedereen met andere geïnteresseerden van gedachten kan wisselen over duurzaamheid. Ook willen wij restaurants motiveren om duurzamer te gaan koken.
Restaurant “de Iris” zit al jaren op de duurzame weg, het eten is vegetarisch en grotendeels biologisch. De kleine eetgelegenheid zit in een vroegere huiskamer in de Iriswijk in Eindhoven. Het menu kan vooraf bekeken worden op irisrestaurant.nl.
Locatie: Restaurant Iris, Voorterweg 168, Eindhoven
Datum en tijd: donderdag 17 januari 2013, 18.30 uur
Reserveren: meldt je aan via eindhoven@transitiontowns.nl of bel naar 06 1399 2871.
Kosten indicatie: voorgerechten rond de € 3,50, hoofdgerechten rond de € 15,90
Eerdere berichten over duurzaam dineren.
Het groendomein Wasven omvat zes ha cultuur- en natuurhistorisch groen in het stadsdeel Tongelre te Eindhoven. Midden in het groendomein ligt een langgevelboerderij die in 2006 door stichting Groendomein Wasven is aangekocht, gerestaureerd en verbouwd tot een multifunctionele accommodatie. De stichting is een vrijwilligersorganisatie sinds 1998 en bestaat uit bewoners van de wijk Tongelre en heeft tot doel het groendomein te behouden door een duurzame ontwikkeling.
Hun smaakvolle en duurzame gerechten worden ambachtelijk bereid. De ingrediënten zijn zoveel mogelijk biologisch en streekgebonden. Veel groenten komen uit eigen moestuin. Daarom hebben we dit restaurant gekozen voor ons volgende duurzame diner. Eerder kondigden we aan dat we er op 8 november zouden neerstrijken, maar later bleek dat je er op het moment alleen in het weekend terecht kunt. Daarom nodigen we iedereen uit om samen met ons op 9 november lekker te komen eten en bij te praten of kennis te maken.
Locatie: Gasterije in ’t Ven, Celebeslaan 30, 5641 AG Eindhoven
Datum en tijd: vrijdag 9 november, 18.30 uur
Reserveren: meldt je aan via eindhoven@transitiontowns.nl of jeroen@olino.org.
Kosten indicatie: suprise verrassingsmenu kost € 29,50, een vegetarisch hoofdgerecht vanaf € 16,50.
============
Alweer bijna een jaar geleden hadden we ons laatste Duurzame Diner* dat toen georganiseerd werd door Iris van Stoere Vrouwen. Met 24 eters een geweldig succes. Graag nodig ik jullie uit voor ons volgende Duurzame Diner op donderdag 6 september a.s. bij ONS, Kerkstraat 16, Eindhoven.
Ons gebruikt eerlijke en verse producten, kijk voor meer over ONS op http://www.ons.nu/. Iedereen is welkom. In principe gaan we voor een 2-gangenmenu (€ 22,–) bestaande uit soep en een buffet van hoofdgerechten op tafel waaruit je kunt kiezen. Keuze tussen vegetarisch, vis of vlees is mogelijk. De liefhebbers kunnen een nagerecht bestellen van de kaart.
Meld je aan via eindhoven@transitiontowns.nl. Tot 6 september…?
* Duurzaam diner is uit eten bij een restaurant dat (voor ons) duurzaam kookt, voor mensen die duurzaamheid belangrijk vinden en het leuk vinden om anderen te ontmoeten met dezelfde belangstelling om ervaringen, projecten, kennis en meer uit te wisselen in een ontspannen sfeer. Iedereen betaalt zelf wat hij/zij gegeten heeft.