Op zaterdag 20 en zondag 21 april vierden we de Dag van de Aarde op het Wilhelminaplein en in de Hoogstraat. Het was een mooie, maar frisse dag. De extra kramen, de mobiele bierbrouwerij en ijscokar gaven de markt een feestelijk tintje. Een mooie gelegenheid om elkaar te ontmoeten. Bij de Duurzame Maaltijd schoven 24 mensen aan.
Recepten: [download id=”67″]
Fofografie: Ellen Ehv
We nodigen iedereen uit om samen met ons op zaterdag 20 april a.s. de Dag van de Aarde te vieren tijdens de Duurzame Weekmarkt (van 10.00 to 15.00 uur op het Wilhelminaplein). Ook de Wereldwinkel en de Hoogstraatgemeenschap in de Hoogstraat en restaurant & bar 1910 organiseren activiteiten in dit kader.
Denk daarbij aan het maken van plantbankjes en zaaien voor kinderen, spelen van het spel Tuintopia, het maken van zaadbommen, een demonstratie bierbrouwen, je kapotte huishoudelijke apparaten laten repareren door het Repair Café en genieten van hapjes bij 1910 en bakker Meelmuts, extra kramen van lokale ondernemers, etc.
Dag van de Aarde
Op de Dag van de Aarde wordt op positieve wijze aandacht gevraagd voor de wereldproblematiek rondom natuur, milieu en klimaatverandering. Bezinning en plezier staan hierbij voorop. In de Verenigde Staten is de Dag van de Aarde (International Earth Day) sinds 1970 een populair fenomeen. Ook in Frankrijk is de Dag van de Aarde al langer ingeburgerd. Sinds 2004 krijgt deze dag ook in Nederland steeds meer bekendheid.
Als thema hebben we gekozen voor quinoa. Hiermee sluiten we aan bij het jaarthema van de Verenigde Naties en de Wereld landbouw en Voedsel organisatie, die 2013 uitgeroepen heeft tot het internationale jaar van de Quinoa.
Waarom Quinoa?
– Quinoa werd door de Inca’s vereerd als ‘Moeder van alle granen’.
– Quinoa groeit van zeeniveau tot op 4000 m hoogte in de meest wisselende en barre omstandigheden.
– De teelt stelt weinig eisen aan de grond en de opbrengst is indrukwekkend hoog. Het meest spectaculaire is de voedingswaarde.
– Het is het enige “graan” dat een volwaardig voedingsmiddel is (het bevat alle essentiële bouwstoffen/aminozuren) en kan daarmee een rol vervullen in de strijd tegen de honger in de wereld.
PROGRAMMA ZATERDAG 20 APRIL
Wilhelminaplein
Tijdens de duurzame weekmarkt op het Wilhelminaplein zal in een kraam van Transition Town Eindhoven / Duurzaam Eindhoven informatie over de Dag van de Aarde en over Quinoa beschikbaar zijn (10.00 – 15.00 uur).
Daarnaast is het mogelijk om plantjes en zaden te kopen of te ruilen. Kinderen kunnen hun eigen zaaibakjes maken en enkele zaden zaaien. Ook is het mogelijk om zaadbommen te maken. Daarnaast kun je het tuintontwerpspel van Resilient Culture spelen en is Beginhoven aanwezig met een zonnefornuis en een plantenwand.
Ook zijn er veel extra kramen van lokale ondernemers en diverse natuurorganisatie’s:
- Een demonstratie bierbrouwen van Two Brew
- Omslag, werkplaats voor een duurzame ontwikkeling
- Een kraam van Artsen voor Natuurgeneeskunde
- Repair Café Eindhoven, mensen kunnen kapotte huishoudelijke apparaten laten repareren, tegen een vrijwillige bijdrage. Weggooien? Mooi Niet!
- Het IJskonijn
- En anderen.
Wilt u zich ook graag presenteren tijdens deze dag neem dan contact op met Hans Sanders, www.duurzameweekmarkteindhoven.nl, j.sanders01@onsnet.nu of 06 515 95630. Ook een muzikale omlijsting is nog zeer welkom.
Verder gaat Bakker Meelmuts iets bakken met Quinoa en zal Restaurant&Bar 1910 hapjes serveren met Quinoa.
Wereldwinkel
In de Wereldwinkel, Hoogstraat 275, wordt vanaf 12.00 uur tot 16.00 een doorlopende workshop ‘De wereld in een doos’ verzorgd. Hierbij wordt op een creatieve manier meer vertelt fair trade produkten, voor meer informatie http://www.wereldwinkeleindhoven.nl/.
De wereldwinkel verkoop fairtrade quinoa.
Hoogstraatgemeenschap
Bij de Hoogstraatgemeenschap wordt een duurzame maaltijd met quinoa verzorgt. Opgeven tot 19 april via eindhoven@transitiontowns.nl.
16:00 Kookworkshop: een groepje (max. 7 personen) verzorgt onder leiding een duurzame maaltijd voor het hele gezelschap.
16:00 ‘Ode aan de Aarde’ : laat u door Bertie van de Boogaard van ‘Down to Earth’ meenemen in het verhaal van moeder aarde
17:30 Schuif aan bij de informatieve duurzame maaltijd
De kosten voor de duurzame maaltijd zijn € 12,50 per persoon.
PROGRAMMA ZONDAG 21 APRIL
Om werkelijk iets aan biodiversiteit en lokaal voedsel bij te dragen, wordt er op zondag 21 april een guerillagardening actie opgezet.
Na de eetbare zaden- en plantenruilmarkt op het Wilhelminaplein op zaterdag, is er plantmateriaal over en zijn er zaadbommen gemaakt. Gewapend met tuingereedschap willen we ‘onze wapens voor een eetbare stad’ in Eindhoven verspreiden. Ken jij plekken die om zo’n vergroeningsactie vragen, geef het ons door. Heb je plantmateriaal over, geef het ons. Wil je mee doen, laat het ons weten. Bij veel belangstelling zetten we meerdere routes uit, hopelijk kunnen we veel wijken vergroenen. Zondag verzamelen we ons op het Trudoplein en we vertrekken rond 13.30, op de fiets, met groene fietskarren. De zaadbommen die de dag hiervoor gemaakt zijn, kunnen nu worden gebruikt. Ook zullen er plantjes worden geplant.
In samenwerking met:
