Alle berichten van Inge

Alle categorieën, Stadslandbouw / Permacultuur, Waar haal je het vandaan?

Groenmoesmarkt voor zaden- en planten in Oirschot – 23 maart

Op de Groenmoesmarkt zul je TransitieStad Eindhoven ook tegenkomen, natuurlijk zal onze tafel de nadruk leggen op stadslandbouw etc.

Op de Groenmoesmarkt is het project vertegenwoordigd van prof.dr. W. van Cotthem, ZADEN VOOR VOEDSEL een UNICEF-project om zaden van vruchtgroenten in te zamelen om ze beschikbaar te stellen aan noodlijdende bevolkingsgroepen in Afrika. Heb je bij de oogst van 2013 zaden verzameld. Breng ze in een envelop, voorzien van groentenaam mee naar de Groenmoesmarkt, lever ze in bij de stand ZADEN VOOR VOEDSEL en ontvang tevens informatie over het doel van het project.

 Locatie: Zalencentrum ’t Zand, Bestseweg 52, 5688 NP Oirschot
Entree: € 3,50
Openingstijden: 11.00 – 17.00 uur

Alle categorieën, energie, Resilient Culture, Stadslandbouw / Permacultuur

Informatiemarkt in Hanevoet – 26 januari 2014

Op 26 januari stond TransitieStad Eindhoven samen met 040Energie op de informatiemarkt in Hanevoet. De informatiemarkt werd door de buurtvereniging georganiseerd in verband met het 40-jarig jubileum.

In de kraam besteedden we aandacht aan de mogelijkheden voor stadslandbouw in Hanevoet en als weggevertje hadden we aardperen en pompoenzaad. Veel mensen kennen de aardpeer niet. Het is een knobbelig soort aardappel die prima te bakken en te frituren is, iemand raadde aan om hem te verwerken in de soep. Als je op Aardpeer Googled vind je veel informatie en recepten.

We gaan meer bekendheid geven aan ons idee om een buurtmoestuin in Hanevoet op te zetten. Als daar voldoende belangstelling voor is, gaan we dit idee uitwerken en de opstart begeleiden. Interesse? Mail naar eindhoven@transitiontowns.nl.

Adres: Wijkgebouw ’t Slot, Kastelenplein, Eindhoven
Tijd: 12.00 – 15.oo uur

 

Alle categorieën, Stadslandbouw / Permacultuur

Minicongres ‘Proef(de) Tuin’ – 30 januari

Beste Stadslandbouwer,

Net voor de kerstdagen hebben we jullie de uitnodiging voor het minicongres ‘Proef(de)Tuin gestuurd, dat op 30 januari zal plaatsvinden. Tijdens het minicongres zal ook de officiële kick-off van Proeftuin040; platform voor Stadslandbouw in Eindhoven, plaatsvinden.

Inmiddels zijn er al een flink aantal aanmeldingen binnen. Omdat de capaciteit beperkt is tot ongeveer 100 personen (het lijken er inmiddels al wel wat meer te worden) bij deze de oproep; wil je aanwezig zijn bij de aftrap van Proeftuin040 en daarmee samen laten zien dat we stadslandbouw in onze stad nog weer een stap verder gaan brengen in 2014, meld je dan snel aan op:  info@trefpuntgroeneindhoven.nl. Vol = vol. Zie de uitnodiging voor verdere informatie.

Daarnaast maken we graag van de gelegenheid gebruik om de volgende oproep te doen:

– Achter de schermen zijn we druk bezig met het inrichten van de interactieve webportal, een van de zaken die nadrukkelijk naar voren kwam tijdens de werksessie van 29 november 2013. De webportal zal waarschijnlijk 23 januari online gaan. Een week vóór het kick-off event zodat we nog wijzigingen aan kunnen brengen voor de presentatie op 30 januari.
Mocht u nog interessante zaken hebben die niet mogen ontbreken op de webportal, laat het ons dan weten. Items voor de agenda, belangrijke nieuwtjes, oproepen et cetera zijn van harte welkom zodat we 30 januari al een zo actief mogelijke portal kunnen presenteren die nieuwe en bestaande stadslandbouwers stimuleert en inspireert. Graag aanleveren op info@proeftuin040.nl

Met vriendelijke groeten en hopelijk tot de 30ste januari,

André Cools | Niek van de Klundert
Proeftuin040, platform stadslandbouw Eindhoven

Activiteiten, Alle categorieën, Film kijken

Nieuwjaarsbijeenkomst – 8 januari 2014

Een nieuw jaar met nieuwe mogelijkheden

TRANSITIESTAD EINDHOVEN BEGINT 2014 MET POT LUCK EN FILM

woensdag 8 januari 2014

In de reeks duurzame diners organiseren we een ‘pot luck’:

Bij een pot luck neemt iedereen iets mee voor de maaltijd, één gerecht in zodanige hoeveelheid dat je er zelf genoeg aan zou hebben. Door de gerechten met elkaar te delen krijg je een smakelijke overvloedige en afwisselende maaltijd.

Als TransitieStad verwachten we dat alle gerechten biologisch en vegetarisch of veganistisch zijn (vlees is niet toegestaan bij Burgers), bij voorkeur uit eigen streek of tuin. De mogelijkheden om bij Burgers de gerechten op te warmen zijn beperkt (er passen geen 50 koks in de keuken). Gerechten zijn onderweg goed warm te houden door ze bijvoorbeeld in een oude deken te wikkelen.

Voor de pot luck is een maximum van 50 gasten, dus meld je zo snel mogelijk aan, vol is vol.

Na de afwas, tonen we Nederland In Transitie. In deze documentaire vertelt Jan Rotmans over transitie initiatieven in Nederland. Na de film praten we graag met jullie verder. Voor de film is geen maximum aantal bezoekers vast gesteld, vrije inloop is dus mogelijk.

Aan de bar zijn biologische sapjes en dranken verkrijgbaar.

Op deze nieuwjaarsbijeenkomst staat het plezier van het samenzijn voorop.

Roken is deze avond niet toegestaan.

  • Woensdag 8 januari, inloop vanaf 17.00 uur, rond 18.30 eten en rond 21.00 uur film,
  • in de huiskamer van Burgers, Hertogstraat 2B, Eindhoven.
  • Aanmelden voor de pot luck via deze link of mail naar eindhoven@transitiontowns.nl.
Alle categorieën

Plant een boom op de high tech campus – 30 november

To all that were able to make it last Saturday: Thanks a lot for coming and we hope you had as much fun as we had.

To all that couldn’t make it: It was a lot of fun, but don’t be too sad that you missed the fun. After discovering a whole lot of sand in the ground we had to change plans and haven’t actually planted anything yet (just our central walnut tree). So you are in LUCK since we’ll finish the garden with all the planting action coming Saturday November 30 at 10am (till about 3pm).

What can you do???

  • Check out some pictures of last Saturday.
  • Take a walk during lunch and have a look.
  • Free up your agenda, come next Saturday and bring your family. The kids had a blast too.
  • Let us know that you come and what you bring by filling in the doodle.
  • Bring any or all of the following:
  • Working clothes / shoes
  • Lunch item to be shared (let’s create an international buffet)
  • Gloves
  • Shovels (if you got them)
  • Your badge (though we will inform the guards, so don’t worry)

If you missed the mailing last week here is what you can expect:

  • Help to plant ~15 fruit trees (local varieties of apples, pears, apricots, plums, cherries, nuts)
  • Create an edible hedge from more than 500 individual bushes (many different berry varieties)

Hope to see you on Saturday!

 The gardeners

Verder lezen →

Alle categorieën, energie

040-Energie

Afgelopen week was er een eerste bijeenkomst van een aantal mensen die in Eindhoven een Energie collectief willen opstarten. Ook een aantal kerngroepleden van TSE waren hierbij aanwezig. Wil je hier ook bij betrokken zijn of op de hoogte gehouden worden stuur dan bericht en houdt de website en nieuwsbrief in de gaten.  Werkgroep Energie TSE.
Alle categorieën, energie, Film kijken

Filmavond met ‘Experiment Energiewende’ bij Cas in Veldhoven – 9 november

Geen ander industrieland in Europa wil zijn energiesysteem zo radicaal ombuigen als Duitsland. De documentaire ‘Experiment Energiewende’ kijkt achter de koelissen van dit politieke gevecht om de toekomst van de Duitse energiemarkt. Omdat de opbrengst van hernieuwbare energie sneller ontwikkelt dan verwacht proberen lobbyisten het succes in diskrediet te brengen en strooien met valse informatie.

Duur: 1 uur en 13 minuten
Wanneer: zaterdag 9 november om 20.00 uur
Waar: bij Cas in Veldhoven, het exacte adres krijg je gemaild na aanmelding
Aanmelden: cwjkemper@onsbrabantnet.nl
Kosten: neem wat lekkers te eten of te drinken mee.

Alle categorieën

Duurzaam Diner bij Iris – 21 november

Iris is een gezellig, eigentijds natuurvoedingsrestaurant in Eindhoven. Ze maken met verse ingrediënten, van hoofdzakelijk biologische kwaliteit, verrukkelijke vegetarische gerechten.

Restaurant Iris, vegetarisch restaurant voor bio-gondiërs 70% bio, 100% veggie, 200% uit het hart

21 november, verzamelen vanaf 18.00 uur, aan tafel om 18.30 uur

Voorterweg 168, 5611TT Eindhoven, tel. 040-212.34.66

Aanmelden via eindhoven@transitiontowns.nl
Houdt er rekening mee dat er in het restaurant alleen cash betaald kan worden en niet kan worden gepind.

Alle categorieën, Cursus

Transition Towns trainingen in Deventer – 22 t/m 24 november

Een nieuwe TT-Basistraining (tegenwoordig onder de naam ZAAIEN), in het weekeinde van 22-24 november. Zie voor nadere info en aanmeldformulier : http://transitiontowns.nl/voorpagina/transition-trainingen-nederland/zaaien-basistraining-trainen-voor-transitie .

Voor iedereen die op een samenhangende manier aan een duurzame toekomst wil werken een must. Ook als je nog niet actief bent binnen een Transitie Town een mooie manier om de werkwijze van TT te leren kennen en te leren toepassen. Woon je in Eindhoven, dan kun je je, als je wilt, aansluiten bij Transitie Stad Eindhoven op een thema dat jou bezighoudt of bij de stuurgroep.

Voor het eerst in Nederland: de langverwachte TTraining voor ‘gevorderden’, onder de naam BLOEIEN, in het weekeinde van 13-15 december. Zie voor nadere info en aanmeldformulier: http://transitiontowns.nl/voorpagina/transition-trainingen-nederland/bloeien-vervolgtraining-voor-transitiegroepen . Mogelijk wil je er zelf aan deelnemen, en/of ken je mensen die dit graag zouden doen? Stuur de link in dat geval gerust door!

Alle categorieën, Meerhoven, Waar haal je het vandaan?

Ekotellingen – De Uitslag

Beste teller,

Het is dit jaar weer een geslaagd EKO-teljaar gebleken, mede dankzij jullie tomeloze inzet, waarvoor onze grote dank! Graag bedanken we je voor je bijdrage aan de EKO-tellingen. Zonder jouw hulp en die van honderden andere vrijwilligers hadden we de EKO-tellingen niet kunnen realiseren. We hopen dat je het tellen met plezier gedaan hebt!

Kijk voor de uitslag op www.ekotellingen.nl.

Inmiddels zijn we op Radio 1 geweest met de uitslag en met een afvaardiging naar Wageningen en Amersfoort voor de     uitreiking van Awards. Daarnaast willen we jullie het volgende mededelen als vrijwilligers die dicht bij het project staan.

We stoppen met de EKO-tellingen

De EKO-tellingen zijn in  de afgelopen 16 jaar een stokpaardje geworden van onze organisatie. Iets waar wij en ieder die er aan mee heeft gewerkt ontzettend trots op is.

Geschiedenis
De eerste EKO-tellingen vonden plaats in 1998. Het was toen zeer slecht gesteld met het aanbod van biologische producten in de Nederlandse supermarkten. Het aanbod telde destijds een gemiddelde van zes biologische producten per supermarkt. Vanaf 2006 werden er eveneens Fairtrade-producten meegenomen in de telling. Uiteindelijk telden jaarlijks meer dan 200 vrijwilligers in totaal meer dan 500 supermarkten per jaar. De supermarkten met het grootste aanbod van biologisch en Fairtrade werden in het zonnetje gezet met de EKO- en Fairtrade-award. Het is een positieve actie die zeer succesvol is gebleken en waar we veel mee hebben bereikt.

Successen
De EKO-tellingen hebben jaar na jaar veel aandacht voor duurzaam voedsel opgeleverd. De uitslagen van de tellingen stonden jaarlijks     garant voor brede aandacht in de landelijke en regionale media. Maar ook de aanwezigheid van de tellers in de winkels en de rapportage van de resultaten garandeerden dat supermarktketens de jaarlijkse strijd om de prijs voor het meest duurzame aanbod (en de bijbehorende media-aandacht) niet konden negeren. Het competitieve element van de EKO-tellingen heeft zijn uitwerking niet gemist: met uitzondering van een kleine dip in 2005 en 2006 is het aanbod van biologische producten in de supermarkten alleen maar toegenomen. Het aanbod van Fairtrade is zelfs alleen maar gestegen sinds deze producten worden meegenomen in de telling. Achterblijvers werden door de jaarlijkse ranking aangespoord betere prestaties te leveren. Recent maakte bijvoorbeeld ook Aldi bekend haar biologische assortiment stevig te gaan uitbreiden.

Waarom stoppen we ermee?
Waar we in 1998 gemiddeld zes biologische producten per supermarkt telden, zijn dat er nu maar liefst 141. In de afgelopen vijf jaar     constateren we een groei van maar liefst 20% per jaar. In 2012 gaven consumenten een recordbedrag van 1 miljard euro uitgegeven aan biologische voeding. Supermarkten buitelen over elkaar heen om aan de consument te laten zien dat zij het meest duurzame aanbod hebben. Landelijke ketens als Plus, Lidl en Albert Heijn voeren specifiek reclamecampagnes op dit onderwerp. Vrijwel iedereen kan vandaag de dag bij zijn/haar lokale supermarkt terecht voor een breed aanbod van biologische en Fairtrade-producten. Er valt uiteraard nog veel  te verbeteren, maar wij zijn zeer tevreden over wat onze inzet de afgelopen zestien jaar teweeg heeft gebracht. Dit is reden voor Milieudefensie om nieuwe wegen in te slaan.

Dankzij jullie zijn de EKO-tellingen 16 jaar lang een groot succes geweest en hebben we veel vooruitgang weten te boeken en veel supermarkten weten te stimuleren om hun biologisch en Fairtrade aanbod te vergroten. Dit grote succes willen we 7 november dan ook gaan claimen tijdens de awarduitreiking!

Hoe gaat het verder?
De EKO-tellingen zullen niet volledig verdwijnen. De tellingen zijn     jaar na jaar mogelijk gemaakt door de tomeloze inzet van honderden vrijwilligers. Velen van hen zullen doorgaan met hun eigen jaarlijkse telling in hun dorp, stad of regio. En het staat iedereen natuurlijk vrij om zelf een eigen telling te organiseren. Reik een prijs uit aan de beste winkel bij jou in de buurt! En vergeet vooral de krant niet te bellen!

Als je nog vragen of opmerkingen hebt, kun je contact opnemen via onderstaand telefoonnummer of e-mailadres.

Nogmaals enorm bedankt voor je inzet!

Met hartelijke groet,
Maarten Ros en Irma van Hees
team.voesel@milieudefensie.nl
020-5507300

Lees het oorspronkelijke bericht door op Verder lezen te klikken. Verder lezen →