Categorie archief: Alle categorieën

Alle categorieën, Resilient Culture, Stadslandbouw / Permacultuur

Verslag – Guerilla Gardening op StrijpS – 2 juli

Op zaterdag 2 juli organiseerde Albert, boswachter van StrijpS, een guerilla gardening actie om (eetbaar) groen te planten tussen de bomen die daar eerder zijn neergezet. Een paviljoen volgt over een paar weken.

Via tuincentrum Klerks uit Oisterwijk en tuincentrum Soontiëns in Eindhoven, had Albert plantjes gekregen. Denk daarbij aan tomatenplantjes, gourgettes, auberbines, pepers en paprika. Daarnaast was er ook volop zaad.

Transition Town had het bericht van de actie verspreid. Waardoor er voldoende handen waren om rond 15.00 uur af te kunnen ronden.

Nu maar hopen dat er voldoende regen valt om alles mooi te laten groeien.

Verder lezen →

Alle categorieën, Film kijken

Verslag – Film – Vanishing of the Bees – 2 juli

2 juli jl. vertoonden we tijdens de filmavond in Meerhoven de film Vanishing of the Bees (in het Engels). De opkomst was bescheiden. De film is echt een aanrader.

Honeybees have been mysteriously disappearing across the planet, literally vanishing from their hives.

Known as Colony Collapse Disorder, this phenomenon has brought beekeepers to crisis in an industry responsible for producing apples, broccoli, watermelon, onions, cherries and a hundred other fruits and vegetables. Commercial honeybee operations pollinate crops that make up one out of every three bites of food on our tables.

Vanishing of the Bees follows commercial beekeepers David Hackenberg and Dave Mendes as they strive to keep their bees healthy and fulfill pollination contracts across the U.S. The film explores the struggles they face as the two friends plead their case on Capital Hill and travel across the Pacific Ocean in the quest to protect their honeybees.

Filming across the US, in Europe, Australia and Asia, this documentary examines the alarming disappearance of honeybees and the greater meaning it holds about the relationship between mankind and mother earth. As scientists puzzle over the cause, organic beekeepers indicate alternative reasons for this tragic loss. Conflicting options abound and after years of research, a definitive answer has not been found to this harrowing mystery.
TRT 90 min

Alle categorieën, energie, Meerhoven, OliNo

Meerhovendag – 26 juni

Fotografie: Louis Verberne

De eerste foto van de zeer geslaagde presentatie van de Zonnestroom Producenten Vereniging op de Meerhovendag. Velen hebben bij ons om informatie gevraagd en Jeroen was zelfs helemaal door zijn kaartjes van OliNo heen.

Mogelijk volgen er meer foto’s.

 

Op 26 juni staat de Zonnestroom Producenten Vereniging (http://www.zonnestroomproducenten.org/) op uitnodiging van Transition Town Eindhoven op de Meerhovenmarkt in Meerhoven, Eindhoven. Wilt u zich laten informeren over zonnepanelen, komt u dan zeker langs. Enkele inwoners uit Meerhoven die zonnepanelen op hun dak hebben staan, zullen ook aanwezig zijn om hun verhaal te vertellen.

Ook presenteert OliNo (http://www.olino.org/) zich in onze kraam. Net als de ZPV wil OliNo duurzame energie onder de aandacht brengen en de opwekking en het gebruik ervan stimuleren.

Alle categorieën, Waar haal je het vandaan?

Verslag Duurzaam Diner – Marokkaans Restaurant Chomicha – 22 juni

Wij gaan regelmatig uit eten met Transition Town Eindhoven en proberen de restaurants te stimuleren om na te denken over duurzaamheid. Deze keer gingen we naar Chomicha, een Marokkaans Tajine restaurant in de Kruisstraat in Eindhoven. Toen Ilse de eigenaar sprak over of hij voor ons duurzaam zou willen koken, was Mohamed Bellahssen direct enthousiast. Ilse heeft ze uitgelegd wat de bedoeling was ([download id=”37″]).

Toen we op 22 juni met z’n tienen aanschoven vertelde de eigenaar hoe hij samen met de kok Eindhoven en Best had afgestruind op zoek naar biologische ingrediënten. Het had hem erg veel tijd gekost, maar ze hadden uiteindelijk zo’n beetje alles kunnen vinden wat ze nodig hadden. Alleen biologische wijn had hij toch maar niet ingekocht, omdat hij dit te duur vond.

Vooraf kregen we een heerlijke romige broccoli soep met biologisch brood, daarna volgde voor de vleeseters een schotel met rundvlees, groenten, een zoete pompoenmoes en aardappelpuree. Voor de vegetariers was er een vergelijkbare schotel, maar dan met meer groenten en couscous. De smaak was werkelijk voortreffelijk. We sloten af met een bordje met diverse dessertgerechten waaronder een zelfgemaakte hangop.

Naderhand vroegen we de eigenaar of hij hier nog iets mee ging doen. Omdat het hem erg veel moeite had gekost om de ingrediënten te verzamelen en omdat hij dacht dat zijn klanten zouden schrikken van de hogere prijs wist hij nog niet wat hij er mee zou doen.

Wij hebben aangeboden om een lijstje met leveranciers voor hem samen te stellen. Tevens lieten we de suggestie achter om 1 duurzaam verrassingsmenu op de kaart op te nemen. Dat geeft hem de mogelijkheid om steeds de groenten van het seizoen te gebruiken, maar ook te kiezen voor lokaal en wat op dat moment verkrijgbaar is.

Wij vonden het een zeer geslaagde avond en kunnen iedereen aanraden eens langs te gaan bij Chomicha, voor het heerlijke eten, de fijne inzet en een erg gezellige sfeer!

Verder lezen →

Alle categorieën, Resilient Culture, Stadslandbouw / Permacultuur

PermaBlitz in Gennep – 19 juni

De PermaBlitz van 19 juni wordt gehouden in Gennep. We willen ook bij deze trouwe deelnemer aan de PermaBlitzen een helpende hand uitsteken. Vanwege de afstand zullen we op 19 juni om 10.00 uur op een nog door te geven locatie verzamelen. Vandaar rijden we dan gezamenlijk naar Gennep. Daarom is het echt aan te raden om je aan te melden bij Arjan de Vries via arjandevries@resilientculture.com. Wil je evt. ook rijden, vermeldt dat dan bij je aanmelding.

Alle categorieën, energie, Film kijken

Filmavond – zaterdag 18 juni – Here comes the sun

AANGEPASTE DATUM

Als het aan de zon ligt hebben we geen energieprobleem. Jeroen heeft de DVD “Here comes the Sun” gekocht bij de VPRO (Tegenlicht). Dit is een zeer positieve film die laat zien dat we duurzame energie in overvloed hebben in de vorm van onze ZON. Meer info: http://tegenlicht.vpro.nl/afleveringen/2008-2009/energie-in-overvloed/here-comes-the-sun.html

Hij draait deze documentaire in Tongelre op zaterdag 18 juni a.s. om 20.00 uur. Aanmelden via: eindhoven@transitiontowns.nl. Na aanmelding ontvang je het exacte adres. Iets te drinken of te knabbelen wordt op prijs gesteld.

Alle categorieën, Cursus, Resilient Culture

Waterdag – donderdag 2 juni

Op hemelvaartsdag, 2 juni, organiseren we een waterworkshop. Er komen allerlei aspecten van water aan de orde. Arjan de Vries (Resilient Culture) houdt een inleiding over water en de wereldwijde problemen. Hij maakt enkele problemen spelenderwijs inzichtelijk met zijn spel over duurzame visserij.

Ellen-Ehv is een ervaren tuinierster en houdt een inleiding over water in de tuin. Onder haar leiding worden een vijver gerenoveerd en een waterton aangesloten. We verwachten dat dit een gezellige en inspirerende leer- en doedag zal worden.

Aanmelden via www.ellen-ehv.nl.

Alle categorieën, Waar haal je het vandaan?

Verslag – Duurzaam diner met vega-Indiaase invloeden – 11 mei

We waren met  z’n 12’en en lieten ons de vegetarische gerechten van Sri Ganesh goed smaken. Of de uitleg over duurzaamheid en biologisch helemaal goed zijn doorgekomen was wat onduidelijk.

Tijdens het diner werd geconstateerd dat sommige trouwe bezoekers niet op de hoogte waren, doordat ze de nieuwsbrief niet hadden ontvangen of niet hadden gelezen. In ieder geval werd er gevraagd om een extra aankondiging van de etentjes.

Hiervoor is een nieuwe mailgroep in het leven geroepen. Wil je ook een extra mailtje ontvangen over de duurzame diners? Stuur dan even een berichtje naar eindhoven@transitiontowns.nl.

Het volgende duurzame diner is op woensdag 22 juni a.s. verzamelen vanaf 18.00 uur. Om 18.30 gaan we dan aan tafel. We hebben gereserveerd bij de overburen van Sri Ganesh: Marokkaans Restaurant Chomicha, Kruisstraat 63, 5612 CD Eindhoven. Aanmelden kan via Ilse: ilsehoender@hotmail.com.

Tekst uitnodiging 11 mei: Verder lezen →

Alle categorieën, Film kijken

Verslag Filmavond Achtste Barrier – zaterdag 7 mei – Manufactured Landscapes

De film van zaterdagavond 7 mei werd vertoond in de gemeenschappelijke ruimte van de vereniging Centraal Wonen Lismortel in de Achtse Barrier. De filmavond was met ruim 10 mensen redelijk goed bezocht en naast een aantal mensen vanuit Transition Town Eindhoven was er ook een goede opkomst vanuit de vereniging Centraal Wonen. De film Manufactured Landscapes was erg indrukwekkend; vooral doordat documentairemaker Burtinsky erin is geslaagd prachtige beelden te maken, van zaken die op zichzelf niet erg fraai zijn. Deze tegenstrijdigheid maakte de film wel bijzonder.

Aankondiging: Verder lezen →