Categorie archief: Waar haal je het vandaan?

Alle categorieën, Stadslandbouw / Permacultuur, Waar haal je het vandaan?

Garden sharing

Op deze site hebben we al eens eerder aandacht besteed aan garden sharing ofwel het delen van tuinen. We hebben zelfs een succesvolle match gemaakt dus aanbieders en zoekers. Maar veel animo leek er in Eindhoven niet voor te zijn.

Max van Tuinshare komt nu met een mooie website waar vraag en aanbod bij elkaar gebracht kunnen worden. Lees hieronder meer over wat zij met hun site willen bereiken en deel je mening met ons door te reageren op dit artikel of te mailen naar info@transitiestadeindhoven.nl.

Beste (volks)tuinliefhebber,

De zon schijnt, goed weer om lekker te tuinieren. Het enige probleem; je woont in een gezellig appartement zonder buitenruimte. Tuinshare.com brengt mensen met een tuinwens in contact met mensen die beschikken over een (te) grote tuin. Misschien wil je wel je eigen groente verbouwen, of naar hartenlust tuinieren?

Via het in 2016 gelanceerde platform Tuinshare.com kunnen eigenaren van tuinen in volkstuincomplexen vrijstaande tuinen aanbieden. Sommige volkstuincomplexen – vooral buiten de grote stad – hebben te maken met leegstand. Dit kan een negatieve spiraal veroorzaken voor andere tuinen. Door volkstuinen aan te bieden op Tuinshare wordt een zo compleet mogelijk overzicht voor iedere tuinliefhebber gecreëerd.

Daarnaast kunnen particulieren – een gedeelte van – hun tuin te huur aanbieden. Mensen die geen tuin hebben, maar deze wel graag zouden willen, kunnen vervolgens een aangeboden stuk tuin boeken. Zij komen hierbij direct in contact met de aanbieder en regelen alle zaken, zonder tussenkomst van derden. Dit maakt Tuinshare in steden – waar de wachtrijen voor volkstuinen juist weer oplopen tot wel 5 jaar – een perfect alternatief voor mensen die bereid zijn om een stukje buiten te stad te reizen.

Tuinshare.com biedt iedereen de mogelijkheid een tuin te hebben. Klik hier om naar de website te gaan en bied direct – gratis – je tuin aan!

Alle categorieën, Waar haal je het vandaan?

Startpage – Ecosia – Questionmark

Zoekmachine: Startpage.com (gelezen in de ZOZ)
Deze zoekmachine is privacy-vriendelijk. Het is goed om te beseffen dat het helemaal niet nodig is altijd Google te gebruiken. Startpage gebruikt de database van Google, maar registreert niet wie wat zoekt.

Zoekmachine: Ecosia
Elke keer als je een zoekopdracht intikt een boom planten? Dat kan! De zoekmachine van www.ecosia.org, ook verkrijgbaar als app, doneert meer dan 80% van haar inkomsten aan het planten van bomen. Met ongeveer 2 miljoen dagelijkse gebruikers is Ecosia nog geen geduchte concurrent van Google, maar hun transparantie en eerlijkheid compenseren veel. Bovendien is hun privacybeleid op één webpagina te lezen en hoef je geen twintig kantjes door te akkeren.

App: Questionmark
Een onmisbare aanvulling bij duurzaam boodschappen doen is de nieuwe app Questionmark. Questionmark doet onderzoek naar volksgezondheid, milieu, mensenrechten en dierenwelzijn om mensen in staat te stellen om bewust boodschappen te doen.

Alle categorieën, Stadslandbouw / Permacultuur, Waar haal je het vandaan?

eetbaar Eindhoven .nl

Welke boom staat er bij jou in de straat?
Recent heeft de gemeente deze informatie vrij gegeven op https://data.eindhoven.nl. Tijdens een hacketon hebben enkele enthousiastelingen deze informatie op informatieve en kleurrijke wijze verwerkt op eetbaarEinhoven.nl, onder stadsbomen.
Als je op een boom klikt, krijg je korte informatie en kun je doorklikken voor meer informatie over die boom.
Op deze site vind je ook veel (links naar) andere informatie die voor Eindhovense moestuiniers interessant kan zijn.

Activiteiten, Alle categorieën, Cursus, Waar haal je het vandaan?

zomerTUINscholing

De eerste activiteit voor de zomerTUINscholing is bekend: er worden weer kookworkshops gegeven op een privéadres in Stratum, uitgegaan wordt van de vegetarische wereldkeuken. Bij goed weer kan er in de tuin gegeten worden.
Bovenstaand mengsel werd vorig jaar gebruikt als basis voor de soep. Je kunt meekoken op zaterdag 18 juli en zondag 9 augustus, beide dagen vanaf 17.00 uur, de avonden duren tot ongeveer 21.00 uur. De ingrediënten voor de maaltijd zullen ongeveer € 5,- zijn, daarnaast wordt ook een vrijwillige bijdrage verwacht.

Geef je snel op, via stadslandbouw @ transitiestadeindhoven.nl, want er kunnen maar 6 mensen per avond inschrijven. Na inschrijving wordt de huislocatie gemaild.

Andere zomerTUINscholingsactiviteiten kunnen bij ons team aangemeld worden, we willen het aanbod graag verbreden.

 

 

Alle categorieën, Waar haal je het vandaan?

Cooking Goat

Al langer van plan om een hooikist te maken, maar komt het er niet van? De Wereldwinkel in Eindhoven verkoopt op dit moment de Cooking coat van Sari.

Wetend hoeveel suiker er in allerlei gerechten wordt gestopt, dus ook in de potten met bonen, kun je overwegen om voortaan gedroogde bonen te gebruiken. Dat lijkt veel werk, maar valt reuze mee. Je moet wel een beetje plannen. ’s Avonds de bonen in de week zetten. ’s Ochtends afspoelen en in de snelkookpan opzetten. Als ze 1 minuutje op stoom zijn, zet je de snelkookpan in de cooking goat. Als je ’s avonds thuis komen roerbak je de groenten en kruiden die je erbij wilt eten, je gooit de bonen erbij en klaar is kees. De winst: ca. 4 minuten stroom of gas versus meer dan een uur en geen ongewenste suikers.

Dit werkt natuurlijk ook met gewone pannen en met andere producten. Rijst, pasta, eieren, aardappelen, soep, kortom alles wat in water gaar wordt. Je hoeft die natuurlijk niet ’s ochtends al op te zetten, meestal is de bereidingstijd in de cooking goat ongeveer twee á drie keer de normale kooktijd.

Het zelf maken van een cooking goat (ook wel ‘hooimadam’ genoemd) is ook erg eenvoudig. Op deze site staat een stap voor stap beschrijving: werkwijze hooimadam

040Energie, Activiteiten, Alle categorieën, energie, Meerhoven, Waar haal je het vandaan?

Zonnepanelen informatie avonden – – 8 en 14 april

040zon logo040Energie timmert dit voorjaar flink aan de weg met informatiebijeenkomsten over zonnepanelen. Onder de noemer 040Zon geven zij per wijk voorlichting over zonne-energie. De aanschaf van zonnepanelen vereist kennis over zaken als type, plaatsing en rendement. Aanmelden kan via www.040energie.nl/040zon/. Na de informatiebijeenkomst kun je een gratis quickscan aanvragen.

040Energie is een Eindhovense vereniging zonder winstoogmerk. Vrijwilligers van 040Energie helpen stadsgenoten om op een betaalbare manier zelf lokaal, duurzame energie op te wekken. Daarnaast geeft 040Energie informatie over energiebesparing, het vervangen van cv-ketels en energie neutraal wonen.

De keuze voor de zonnepanelen is voor leken een vaak lastige keuze, net zoals de keuze voor een nieuwe cv-ketel. Welke merken zijn kwalitatief goed, waar moet je bij aanschaf op letten, hoe herken je een goede installateur? De informatie over zonnepanelen is niet altijd objectief dat maakt de keuze nog lastiger. 040Energie helpt je over de drempel heen met betrouwbare informatie: zie de site www.040energie.nl

Uiteindelijk worden we er allemaal beter van. De bezitter door zijn lagere energierekening en het rendement van zijn investering die hoger is dan op een spaarrekening. En wij allemaal door de lagere CO2 uitstoot en afname van afhankelijkheid van gas.

De bijeenkomsten worden georganiseerd samen met bewoners en bewonersorganisaties in de betreffende wijken. De data op dit moment:
8 april Peppelrode Oude Gracht West en Oost
14 april De Hangar  Meerhoven

040Energie, Alle categorieën, Waar haal je het vandaan?

Mechanische deurbel

Onlangs hebben we toch de stap gezet, we hebben een mechanische bel geïnstalleerd. Verwachte besparing € 6,– per jaar. De elektrische bel kost je jaarlijks 6 tot 10 euro aan elektriciteit. Per jaar verbruikt een elektrische bel namelijk minimaal 25kWh.

Een elektrische deurbel is een van de beruchte sluipverbruikers in huis. Voor een paar korte rinkels per dag staat hij 24/7 aan. Gelukkig zijn er prima alternatieven die geen elektriciteit nodig hebben.

Mechanische bellen leg je relatief eenvoudig aan. Op de website praktischduurzaam.nl vind je een helder en informatief overzicht van energiezuinige bellen. Ik heb hem gekocht bij Van der Winkel in de Hurksestraat, googlen levert trouwens veel hits op.

Mechanische bel van binnenBij de drukdeurbel zit aan de belknop een staafje dat door de deur heen met de bel verbonden is. Het belgedeelte lijkt op een soort grote fietsbel.

De trekbel en de deurklopper zijn ook mooie alternatieven.

Inge

Activiteiten, Alle categorieën, Stadslandbouw / Permacultuur, Waar haal je het vandaan?, Zaden en planten ruilmarkt

Van ruilen komt meer biodiversiteit, zadenruilmarkt – 21 februari

1 reactie

Ruilmarkt De Bergen 2014Op zaterdag 21 februari is de eerste zadenruilmarkt in 2015.

Zaden en planten ruilen is een leuke en goedkope manier om de biodiversiteit in je eigen (volks)tuin te vergroten. Kom en ruil je zelf geoogste pompoen- of koolzaden tegen bijvoorbeeld oost-indische kers of tomaat. Op zoek naar een bepaalde moesplant? Sommige van onze vaste bezoekers bezitten een grote collectie zaden van eetbare planten.

Zadenruilmarkten worden over de hele wereld georganiseerd, meestal als jaarlijkse bijeenkomst, vaak ook als protest tegen de monopolisering van de zadenindustrie. TransitieStad Eindhoven organiseert als een van de weinige, tijdens het groeiseizoen, maandelijkse ruilmarkten op wisselende plekken. Zo kunnen Eindhovenaren kennis maken met diverse inspirerende tuinprojecten en kunnen moestuinders elkaar blijven inspireren.
Later in het seizoen kunnen stekjes, plantjes en de oogst met elkaar gedeeld worden.

Vanwege mogelijk koud weer zijn we blij dat we in februari te gast zijn op een binnenlocatie; Inge’s Eettafel. We maakten kennis met haar tijdens een duurzaam diner in 2013. Recent heeft zij een eigen plek van waaruit ze catering verzorgd. Ze kiest, net als wij, voor lokaal, eerlijk en onbespoten voedsel.

Zaterdag 21 februari 2015, 14.00-17.00 uur
Inge’s Eettafel, Tarwelaan 56, Vaartbroek, Eindhoven

Activiteiten, Alle categorieën, Geld, Economie, Financiën, Transitie Inloop, Waar haal je het vandaan?

Transitie Inloop – Groen en LETS in Philipsdorp – 12 februari

2 reacties

Wijkcentrum ’t Bellefort bevindt zich in Philipsdorp. Na de renovatie willen gemeente en Woonbedrijf stimuleren dat bewoners zelf aan de slag gaan met de groenvoorziening en daar hebben wij en enkele buurtbewoners ideeën bij. We nodigen bewoners van Philipsdorp uit om aan te schuiven bij deze inloop. Samen met de andere bezoekers en een vertegenwoordiging van LETS Eindhoven willen we ideeën uitwisselen.

Groen moet je doen
Joop, bewoner van Philipsdorp, zoekt met de slogan ‘Groen in de stad, hoe doe je dat?’ bewoners om samen mee aan de slag te gaan. Eetbaar groen in het plantsoen, moestuinen bij mensen thuis, wat is er mogelijk, hoe kun je elkaar helpen?

Waarom LETS?
LETS is een ruilsysteem van diensten. Iedereen is wel ergens goed in en iedereen heeft wel klusjes die blijven liggen. Tijdens deze inloop van TransitieStad Eindhoven verzorgen Helen en Ghislaine een inleiding over LETS en is er volop gelegenheid om hier vragen over te stellen. Maar willen we ook verkennen of het mogelijk is om talenten uit te wisselen binnen het LETS systeem. Zo zijn talenten voor het organiseren van een werkschema in de buurt heel goed uitwisselbaar met groene vingerstalenten.

Zoals tijdens elke transitie inloop is er volop gelegenheid om elkaar te ontmoeten, elkaar te inspireren en te delen.

  • Donderdag 12 februari van 20.00 tot 22.00 uur
  • ’t Bellefort, Iepenlaan 40
  • Toegang gratis, drankjes aan de bar tegen betaling
  • Voor iedereen die mee wil denken over groen in Philipsdorp.
  • Er is een weggeefhoek waar je spullen kunt neerleggen en kunt meenemen (giften die niet meegenomen zijn wel graag weer zelf meenemen).
Alle categorieën, Stadslandbouw / Permacultuur, Voedsel, Waar haal je het vandaan?

Oproep Garden Sharing

Na de succesvolle bemiddeling van een tuin in de Strijpse straat hebben we een nieuw verzoek binnen gekregen:

Wie heeft er in om mee te werken in een moestuin in Eindhoven? We hebben een lapje grond aan de rand van Philipsdorp in beheer, en zouden het leuk vinden daar met meer mensen in te werken en van te eten. En,.. is er iemand die mij wil helpen om een kleine appelboom te snoeien? Contactpersoon: Theoline van Schie. Tel. 0402511095.