Categorie archief: Waar haal je het vandaan?

Alle categorieën, Waar haal je het vandaan?

Duurzaam Diner bij Iris – 17 januari 2013

Het duurzaam diner op 9 november was erg gezellig mede dankzij enkele nieuwkomers. We hebben direct het volgende diner gepland en wel op donderdag 17 januari a.s. Dus zet het vast in je agenda voor 2013.

Een duurzaam diner is een gezellige, informele bijeenkomst waarbij iedereen met andere geïnteresseerden van gedachten kan wisselen over duurzaamheid. Ook willen wij restaurants motiveren om duurzamer te gaan koken.

Restaurant “de Iris” zit al jaren op de duurzame weg, het eten is vegetarisch en grotendeels biologisch. De kleine eetgelegenheid zit in een vroegere huiskamer in de Iriswijk in Eindhoven. Het menu kan vooraf bekeken worden op irisrestaurant.nl.

Locatie: Restaurant Iris, Voorterweg 168, Eindhoven
Datum en tijd: donderdag 17 januari 2013, 18.30 uur
Reserveren: meldt je aan via eindhoven@transitiontowns.nl of bel naar 06 1399 2871.
Kosten indicatie: voorgerechten rond de € 3,50, hoofdgerechten rond de € 15,90

Eerdere berichten over duurzaam dineren. Verder lezen →

Alle categorieën, energie, Meerhoven, Waar haal je het vandaan?

Zonnekracht – zonnepanelen voor Meer-/Eindhoven – 28 februari

Op dinsdag 28 februari jl. vond er in Meerhoven een goed bezochte  informatiebijeenkomst plaats over zonnepanelen (ruim 80 deelnemers). De achterliggende organisaties: Nudge, Transition Town Eindhoven en Buurtvereniging Meerhoven Zand- en Bosrijk.

Inge Kouw verzorgde de inleiding waarin  ze in een paar woorden de organiserende instellingen introduceerde:

Nudge: een platform van consumenten en  ondernemingen die duurzaamheid in de praktijk willen brengen. Nudge probeert een duwtje, een opstapje te geven bij de realisatie van  allerlei initiatieven. Op http://nudge.nl/ staat een kort filmpje  waarin Nudge wordt uitgelegd.

 Transition Town Eindhoven:  wereldwijd zijn er honderden Transition Town initiatieven. Deze
beweging wil van onderaf buurtgebonden initiatieven stimuleren om  duurzamer te leven. Het gaat daarbij om het veerkrachtiger maken van  de samenleving. Zelf verantwoordelijkheid nemen voor eigen leven en  omgeving. Het minder afhankelijk worden van olie, een eindige  energiebron, en klimaatverandering zijn daarbij de drijfveren.

Buurtvereniging Meerhoven Zand- en  Bosrijk: de buurtvereniging behartigd de belangen van Zand- en Bosrijkers naar de gemeente en andere instellingen. Daarnaast organiseert zij samen met de andere buurtverenigingen evenementen in de wijk, zoals de Meerhovendag en binnenkort een parkdag en een fotowedstrijd. http://www.zand-bosrijk.nl/

Daarna stelde ze de sprekers voor.

Berend Jan Olde Rickert van ZonIQ: Eén van de activiteiten van Nudge is het ondersteunen van lokale initiatieven om informatie over zonnepanelen te verspreiden. Deze actie, Zonnekracht, wordt in Meerhoven getrokken door Inge Kouw en Stefan van der Eijk. Nudge heeft voor deze actie diverse partners gezocht waaronder een leverancier van zonnepanelen. Uit de selectie die zij hebben gehouden kwam ZonIQ als de partij naar voren die het beste bij Nudge past. Naast prijs en kwaliteit van het aanbod van ZonIQ is gekeken naar landelijke dekking, betrouwbaarheid, het totaalaanbod en de werkwijze. http://www.zon-iq.nl/

Niels Schoorlemmer van de Zonnestroomproducenten Vereniging: deze consumenten vereniging behartigd de belangen van de mensen die zonnepanelen op hun dak hebben liggen. Naast belangenbehartiging richting overheid, onderneemt ze ook actie richting leveranciers, hebben ze een
technische dienst en doet zij aan promotie van zonne-energie. http://www.zonnestroomproducenten.org/home.php

Jeroen van Agt, enthousiaste bezitter van zonnepanelen: Jeroen was ooit een groot verbruiker van elektriciteit. In de loop van de jaren is hij er achter gekomen wat hem dat kostte en is gaan kijken waar dit door kwam. Hij heeft diverse acties ondernomen om zijn verbruik omlaag te krijgen en is vervolgens gaan investeren in zonnepanelen, zonneboiler en een warmtepomp. Daarnaast is hij eigenaar van de website http://www.olino.org/us/  waar heel veel informatie over energie is terug te vinden.

De presentaties van Berend Jan ([download id=”49″]) en Niels ([download id=”50″]) zijn hier te downloaden.

Ter afsluiting nodigde Inge de  deelnemers uit om aan te geven of ze een vergelijking van panelen
zouden willen uitvoeren. Een deelnemerslijst waarop men kon aangeven of men op de hoogte gehouden wilde worden had tijdens de presentaties gecirculeerd.

Drie aanwezigen hebben aangegeven een vergelijking te willen gaan maken.

Conclusie: zonnepanelen zijn een goede investering, verdere stevige prijsdalingen zijn niet echt te verwachten dus dit is een goed moment om in te stappen. De terugverdientijd ligt rond de 10 jaar (mede afhankelijk van de omvang van de installatie). Daarna heb je nog zeker 15 jaar gratis stroom. Als de elektriciteitsprijzen blijven stijgen en de rente zo laag blijft kun je geen betere investering doen. Zoek wel een partij die bij je past, je kunt ze zelf leggen, maar je kunt er ook voor kiezen om het volledig uit handen te geven. In feite is het plaatsen van zonnepanelen eenvoudig.

Oudere berichtgeving over dit onderwerp: Verder lezen →

Alle categorieën, Waar haal je het vandaan?

Milieuhulp

Kent u de nieuwe Milieuhulp al? Op dit portaal kunnen burgers vragen stellen over de leefomgeving, van geluidshinder en duurzaam bouwen tot omgevingsvergunning en lokale energie. De duizenden antwoorden zijn afkomstig van honderden organisaties, overheden en bedrijven.

Webassistent Bart leidt u naar het juiste hoekje van de ‘bibliotheek’, van waaruit u kunt doorklikken naar het originele antwoord. Dus…

 

staat uw omgeving op het spel, ga dan snel naar milieuhulp.nl

 

Milieuhulp is een initiatief van De Natuur en Milieufederaties, Vereniging Milieudefensie en MOOI Informatiebeheer.

Milieuhulp is mogelijk gemaakt door Provincie Gelderland, Irion Technologies, GWcrossmedia en de Nationale Postcodeloterij.

Alle categorieën, Waar haal je het vandaan?

Duurzaam Diner – 21 september

In de StoereMaand van Stoere Vrouwen organiseren zij een duurzaam diner, in samenwerking met Transition Towns. Dit diner zal plaats vinden in restaurant Oranje Boven (http://www.oranjeboveneetcafe.nl/) op woensdag 21 september. Waar de kok de uitdaging met ons aangaat om een overheerlijk driegangen diner klaar te maken waarbij hij op zoek zal gaan naar hyperlokale, biologische en zo duurzaam mogelijke producten voor dit diner.

Met dank aan de uitermate vriendelijke kok en wat hulp van Stoere Vrouwen hoofdkantoor kunnen we dit overheerlijke duurzame driegangendiner aanbieden voor 17,50 (maximaal 30 personen). Er zal ook verteld worden over duurzame voeding, en hoe je makkelijk je eetgewoonten kunt verduurzamen.

Je kunt je opgeven via stoereindhoven@gmail.com, en geef hierbij graag ook even aan of je vegetarisch wil eten, allergieën hebt of andere specifieke voorkeuren.

Het adres van het eetcafé is: Wilhelminaplein 6, 5611 HE Eindhoven. Het opent om 18:00 uur.

Alle categorieën, Waar haal je het vandaan?

Verslag Duurzaam Diner – Marokkaans Restaurant Chomicha – 22 juni

Wij gaan regelmatig uit eten met Transition Town Eindhoven en proberen de restaurants te stimuleren om na te denken over duurzaamheid. Deze keer gingen we naar Chomicha, een Marokkaans Tajine restaurant in de Kruisstraat in Eindhoven. Toen Ilse de eigenaar sprak over of hij voor ons duurzaam zou willen koken, was Mohamed Bellahssen direct enthousiast. Ilse heeft ze uitgelegd wat de bedoeling was ([download id=”37″]).

Toen we op 22 juni met z’n tienen aanschoven vertelde de eigenaar hoe hij samen met de kok Eindhoven en Best had afgestruind op zoek naar biologische ingrediënten. Het had hem erg veel tijd gekost, maar ze hadden uiteindelijk zo’n beetje alles kunnen vinden wat ze nodig hadden. Alleen biologische wijn had hij toch maar niet ingekocht, omdat hij dit te duur vond.

Vooraf kregen we een heerlijke romige broccoli soep met biologisch brood, daarna volgde voor de vleeseters een schotel met rundvlees, groenten, een zoete pompoenmoes en aardappelpuree. Voor de vegetariers was er een vergelijkbare schotel, maar dan met meer groenten en couscous. De smaak was werkelijk voortreffelijk. We sloten af met een bordje met diverse dessertgerechten waaronder een zelfgemaakte hangop.

Naderhand vroegen we de eigenaar of hij hier nog iets mee ging doen. Omdat het hem erg veel moeite had gekost om de ingrediënten te verzamelen en omdat hij dacht dat zijn klanten zouden schrikken van de hogere prijs wist hij nog niet wat hij er mee zou doen.

Wij hebben aangeboden om een lijstje met leveranciers voor hem samen te stellen. Tevens lieten we de suggestie achter om 1 duurzaam verrassingsmenu op de kaart op te nemen. Dat geeft hem de mogelijkheid om steeds de groenten van het seizoen te gebruiken, maar ook te kiezen voor lokaal en wat op dat moment verkrijgbaar is.

Wij vonden het een zeer geslaagde avond en kunnen iedereen aanraden eens langs te gaan bij Chomicha, voor het heerlijke eten, de fijne inzet en een erg gezellige sfeer!

Verder lezen →

Geld, Economie, Financiën, Waar haal je het vandaan?

Weggeefwinkel Viezjuweel

Weggeefwinkel Viezjuweel, Heezerweg 77, opende in april zijn deuren. Ik ben er op 14 mei eens gaan kijken en heb Remi, initiatiefnemer, uitgenodigd om eens op de site van Transition Town Eindhoven te gaan kijken. Zijn initiatief om gebruikte spullen een tweede leven te geven past natuurlijk mooi in onze filosofie. Ook eens gaan kijken? De winkel is op woensdag en zaterdag open van 12.00 tot 17.00 uur. Voor meer informatie, stuur een mailtje naar viezjuweel@hotmail.com of lees het Eindhovens Dagblad erop na: http://www.ed.nl/regio/eindhovenstad/8682393/Alles-is-gratis-in-de-weggeefwinkel.ece. Er is ook een landelijkse site voor weggeefwinkels, www.weggeefwinkels.nl.

 

Alle categorieën, Waar haal je het vandaan?

Verslag – Duurzaam diner met vega-Indiaase invloeden – 11 mei

We waren met  z’n 12’en en lieten ons de vegetarische gerechten van Sri Ganesh goed smaken. Of de uitleg over duurzaamheid en biologisch helemaal goed zijn doorgekomen was wat onduidelijk.

Tijdens het diner werd geconstateerd dat sommige trouwe bezoekers niet op de hoogte waren, doordat ze de nieuwsbrief niet hadden ontvangen of niet hadden gelezen. In ieder geval werd er gevraagd om een extra aankondiging van de etentjes.

Hiervoor is een nieuwe mailgroep in het leven geroepen. Wil je ook een extra mailtje ontvangen over de duurzame diners? Stuur dan even een berichtje naar eindhoven@transitiontowns.nl.

Het volgende duurzame diner is op woensdag 22 juni a.s. verzamelen vanaf 18.00 uur. Om 18.30 gaan we dan aan tafel. We hebben gereserveerd bij de overburen van Sri Ganesh: Marokkaans Restaurant Chomicha, Kruisstraat 63, 5612 CD Eindhoven. Aanmelden kan via Ilse: ilsehoender@hotmail.com.

Tekst uitnodiging 11 mei: Verder lezen →